Solunum ve sindirimin ilacı Şelımsor

Pişirmiş nohut, domates suyu, salça, zeytinyağı ve biraz su ilavesiyle karıştırılır ve köftelerin üzerinden gezdirilir. Yemek önce orta ateşte kaynayınca kısık ateşte pişirilir. Solunum ve sindirimin doğal ilacı olan Şelımsor'ın faydaları da saymakla bitmiyor" dedi. Kaçmaz, Ticaret ve Sanayi Odası (HATSO) Meclis Başkanı Cemal Erip, Esnaf Kefalet ve Sanatkarlar Odası Başkanı İsmail Akdoğan ve beraberindekilere Şelımsor yemeği tanıtımını yaparak, daha sonrada hazırlanan yemeği ikram ederek, Türkiye' de ilk olan bu yemek türünün yaygınlaştırılması gerektiğini söyledi.