Kars'ın beyaz lezzeti: Kazlar kış için kurutuluyor
Kars'a geçen ay kar yağması ve ardından hava sıcaklığının düşmesiyle kazlar kesilip kurutulmaya başlandı.
GİRİŞ 21.11.2014 11:09
GÜNCELLEME 21.11.2014 11:48
Arpaçay ilçesinin Dağköy'ünde yaşayan Şevki Kaplan, 42 kazı kesip tüylerini yolduktan sonra kurutmak için telefon direğine astı.
Kazların 3 gün boyunca direkte asılı bıraktıklarını anlatan Kaplan, daha sonra tuzlayıp sakladıklarını belirterek, "Kar yiyen kazın eti çok lezzetli olur. İlk karın yağmasının ardından kazları kestik ve kışa hazırladık" dedi.
KAYNAK: DHA
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL
