Karadeniz yöresinden kara lahana yemeği
Karedeniz yöresine ait özel yemeklerden biridir, kara lahana yemeği.Demenezi tavsiye ediyorum gerçekten lezzetli bir tarif.
GİRİŞ 29.06.2010 10:08
GÜNCELLEME 29.06.2010 10:08
Malzemeler
- 1 Kg. Kara Lahana
- 1 Su Bardağı Kuru Fasulye
- 2 Su Bardağı Süt
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1 Yemek Kaşığı İç Yağ
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
Yapılışı
- Lahanaları irice doğrayıp, bol suda haşlayın ve süzün.
- Akşamdan ıslattığınız fasulyeleri de ayrı bir yerde haşlayın ve süzün.
- Bir tencereye; lahanayı, fasulyeyi, yağları ve un ile bulamaç haline getirdiğiniz sütü koyun ve 20-25 dk. pişirin.
YORUMLAR 1
-
abdullah özen 13 yıl önce Şikayet Etkara lahana. hiç önermem , kesinlikle mide bulandırıcıBeğen