Baharatlı tavuk tarifi

MALZEMELER

1 adet bütün tavuk

2 adet kuru soğan

3 çorba kaşığı tereyağı

1 çorba kaşığı baharat karışımı

2 adet domates

5 diş sarımsak

1 adet limon kabuğu rendesi

1 adet çubuk tarçın

5 adet kakule

1 çorba kaşığı kişniş

Yarım demet maydanoz

1,5 su bardağı pirinç

2 su bardağı su

 HAZIRLANIŞI

Küp doğranmış soğanları tereyağında şeffaflaşana kadar kavurun. Tüm baharatları ve küp doğranmış domatesleri soğana ilave edin. Suyu ve tavuğu ilave edin. Su kaynayınca, tavuk ortada kalacak şekilde pirincinizi koyun. Kısık ateşte 40 dakika pişirin.