Kiremitte kekikli patatesli tavuk

Malzemeler

3 Patates

2 Tavuk budu

5 Diş sarımsak

1 Kâse domates sos

Taze kekik

 Sıvı yağ

Tuz

Karabiber

100 gr. Kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI: Tavuk budunu derisiz olarak küp küp doğruyoruz. Bir tavaya sıvı yağı döküp doğradığımız tavukları üzerine alıyoruz. Tavuklar kavrulurken doğranmış sarımsağı ekliyoruz. Mevsiminde hazırladığımız domates sosu üzerine boşaltıp tuzunu, karabiberini, kekiğini ekleyip bir taşım kaynatıyoruz. Patateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayıp bol yağda kızartıyoruz. Kiremidin içine önce patatesleri alıp, üzerine pişirdiğimiz tavuk etlerini döküp yayıyor ve küp doğranmış kaşar peynirlerini serpiştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dk. pişiriyoruz. Bu yemeği yaz mevsiminde hazırlamak istiyorsanız taze biber ve domatesten faydalanabilirsiniz. Fırından mis gibi tavuğun ve kekiğin kokusu gelirken sofradakilerin iştahı bir kat daha artacaktır. Hazırlanışı kolay ve pratik bir fırın yemeği...

Afiyet olsun!