30 farklı kebap ve leziz baklavalar

İnsanın canı Ege'ye de gitse kebap çekiyor. Manisa'yı her ne kadar sumaklı Manisa kebabı ile tanısak da Hacıolu, 1994 yılından beri çarşı içindeki küçük bir restoranda baklava ve kebap lezzetini sunuyor.Hacıoğlu, çok özel lezzetleri artık, bir yıl önce açtığı oldukça büyük mekânında Manisalılarla ve Manisa'yı ziyaret edenlerle buluşturuyor. Beş dönümlük arazi üzerinde nefis bir yeşil alanı olan bahçesi de bulunan Hacıoğlu Baklava&Kebap, şık mekânıyla müşterinin gözünüde doyuruyor.

Çocukluğu Urfa'da geçen ve 17 yıldan beri Manisa'da kebap ve baklava lezzeti sunan Mahmut Aksu, lokantacılığa hobi olarak başladığını söylüyor. Merkezdeki tek şubesinin müşteri yoğunluğunun artması üzerine zorunlu olarak bu büyük mekâna ikinci şubesini açan Aksu, Manisa'nın en güzel yerine bir lezzet sofrası açmış adeta.

30 farklı kebap ve leziz baklavalarıyla bir Güneydoğu mutfağı oluşturan Aksu, "Amacımız, lezzetli yemeği müşterilerimize sunmak. Her şeyi kendimiz imal ediyor ve bu lezzetleri Ege'nin damak tadına uyarlayarak hazır hale getiriyoruz." diyor. Mekânın ağaçlar içinde bir bahçesi olsa da müşterilerin rahatını kaçırmamak için düğün organizasyonuna izin vermemesi de güzel bir olay. Sadece yemek yenilecek bir mekân olduğunu her halinden hissettiriyor.

Mekân her ne kadar Güneydoğu mutfağı olsa da mesela Urfa'dan tereyağı getirilip kullanılmıyor. Çünkü Ege insanı için oldukça ağırlaşan yemeğe ustalar farklı bir formül uyguluyor. Yörenin hayvanlarından elde edilen tereyağı kaynatılarak ayrandan ayrılıyor ve o hafif yağ ile baklava yapılıyor. Aynı yağ dönerde de kullanılıyor. Zaten hem döneri hem de baklavayı yerken bir hafiflik hissediyorsunuz. Bugüne kadar bir yerde tatmadığım yaprak döneri adeta zar gibi. Gerçek yaprak döner böyle olmalı.

Müşterilerinin çoğunluğunun tercihi de bu yaprak döner zaten. Afyonkarahisar ve yörenin etlerini kullanan Hacıoğlu Baklava&Kebap lokantasında zeytinyağlı bölümü de oldukça zengin tutulmuş. Ne ararsan var. Tabii buraya özgü sebzeli kebabı ve lahmacunu da mutlaka tatmanızı tavsiye ediyorum. Bütün bunların üzerine özel baklavayı yememek olmaz. Bitti mi? Bitmedi... Özel olarak hazırlatılmış setle birlikte sunulan lokumlu spesiyal Türk kahvesi ile yemeğinizi noktalamanızı öneriyorum.

Lokanta değil yemek kompleksi...

250 kişilik iç mekân ambiyansı gayet güzel olan Hacıoğlu Baklava&Kebap, bahçesinde de 500 kişiyi ağırlayabiliyor. Rahat yemek isteyen çocuklu aileler için ideal. Özel toplantı ve sunumlar için VIP odası bulunuyor.

Sabah saat 08.00'den gece 24.00'e kadar açık mekânda, hafta sonu Manisa plakası olan 45 çeşit açık büfe kahvaltısı mevcut. Hafta içi ise 15 çeşitten oluşan serpme kahvaltısı damağınıza hitap edecek güzellikte.

40 çalışanı bulunan işletmenin leziz kebapları yanında yaprak dönerini mutlaka tatmanızı tavsiye ediyorum.

Hacıoğlu Baklava&Kebap'ın en güzel özelliklerinden bir tanesi de otoparkının yanında oto yıkama bölümünün olması. Siz yemeğinizi yerken arabanız tertemiz yapılıyor.

Erkek ve kadınlar için iki ayrı mescidi bulunan mekânda ayrıca vakit geçirebileceğiniz oyun alanı mevcut. Mekân lokantadan ziyade bir yemek kompleksi gibi...

Etin her çeşidi apayrı lezzetlerle...

Kahvaltı tabağı: 12,5 TL

Menemen: 5 TL

Sahanda yumurtalar: 4-6 TL

Salatalar (15 çeşit): 4-7 TL

Döner (100 gr): 12 TL

İskender döneri: 13 TL

Manisa kebabı: 10 TL

Kuşbaşı, Urfa, ciğer, domatesli kebap: 12 TL

Patlıcanlı, tepsi ve yoğurtlu kebap: 13 TL

Vali kebabı: 23 TL

Kuzu şiş, kuzu tandır, alinazik ve söğürme: 15 TL

Köfte: 10 TL, Kilosu: 32 TL

Kaşarlı köfte ve tavuk: 12 TL

Kaşarlı dana bonfile: 15 TL

Izgara beyti: 16 TL

Pideler (9 çeşit): 7-8 TL

İçli köfte: 3 TL, Çiğköfte: 5 TL

Pizzalar: 7-9 TL

Zeytinyağlılar: 4-7 TL

Türk kahvesi spesiyal: 5 TL

Semaver çay: 10 TL

Tatlılar: 5 TL

Lezzetin Manisa adresi

Hacıoğlu Baklava&Kebap

5210 Sok. 5M Migros Yanı Manisa Tel: 0236 233 00 45

Çarşı şubesi: 0236 234 68 49

ZAMAN