Ciğer soteli makarna

İÇİNDEKİLER

• 1 paket Deniz Kabuğu Makarna
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1/2 kg koyun ciğeri
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 1 paket dondurulmuş garnitür
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 çay kaşığı karabiber
• 3 dal dereotu
• Tuz

HAZIRLANIŞI

1. Bir tavaya tereyağını koyun ve hafifçe kızmaya başladığında ince kıyılmış soğanları, sarımsağı ilave edin ve kavurun.
2. Daha sonra küp küp doğranmış ciğerleri bir miktar kavurup hemen ardından garnitürleri ilave edin.
3. Domates salçasını ekleyip ve iyice karıştırın.
4. Tuzu ve karabiberi katıp ve iyice kavurun.
5. Çok az miktar su ilave edilip iyice kaynadığında ateşten alın.
6. Daha önceden haşlayıp süzdüğünüz ve yağladığınız makarnanızın üzerine dökün ve servis edin. Arzuya göre dereotuyla süsleyebilirsiniz.

 Kaynak:Bizim Usul Makarna