Sac kavurma
Et tutkunları için çok pratik ve lezzetine doyulmayan bir yemek. Hacıbozanoğulları Yeşilyurt'un usta aşcısı Nurullah Çalakkolu'dan sac kavurma.
GİRİŞ 30.04.2010 10:48
GÜNCELLEME 30.04.2010 10:48
Malzemeler
130 gr terbiyelenmiş kuzu şiş
1 adet kırmızıbiber
1 adet çarlıston biber
1 adet domates
1 tatlı kaşığı soya sosu
Tuz
Sıvıyağ
Karışık baharat
Hazırlanışı
Etler küçük küçük doğranır, sacda az yağda kavrulur. İnce ince kıyılmış biberler ilave edilir. Baharatları da eklenerek sotelenir. En son domates konularak 1-2 dakika pişirilir.
Kaynak:Yemek Evi
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL
