Meyveli krep

Meyveler

1 adet Elma
1 adet Mandalina
1 adet Portakal
1 adet Nar

Krep için

1 adet Yumurta
3 kaşık Un
1 su bardağı Süt
Sıvıyağ

Sos için

4 kaşık şeker
1 kase krema
1 adet Portakal

Yapılışı

Krepleri yapmak için, yumurtayı, unu, sütü çırpıyoruz. Tavamıza bir miktar yağ alıyoruz. Hamurumuzdan bir kepçe kadar alıp tavamıza ince bir şekilde yayıp, arkalı önlü pişiriyoruz.

Sosu yapmak için; şekeri tavamıza alıyoruz. Ardından portakalı ekliyoruz. Kremayı döküp sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

Pişen kreplerin orta kısmına küp küp doğradığımız meyvelerimizi ( elma, mandalina, portakal, nar ) diziyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz. Servis tabağına aldıktan sonra hazırlamış olduğumuz sosu üzerine döküp, kalan meyvelerle süslüyoruz. Arzuya göre pekmez de eklenebilir.