Tavuklu erişte kavurmaya ne dersiniz?
Hamurişini ve beyaz eti sevenlerin vazgeçemeyeceği bir lezzet bu. Tavuklu erişte kavurması, damak zevkine düşkünlerin vazgeçemeyeceği bir tat. Üstelik yapması hiç de zor değil.
GİRİŞ 12.03.2010 07:44
GÜNCELLEME 12.03.2010 07:44
MALZEME
1 kase erişte
1 adet tavuk but
1 adet kuru soğan
1 adet patlıcan
1 adet kırmızı biber
Bir miktar sıvıyağ
Bir miktar tereyağ
Bir miktar tuz
Bir miktar nane
YAPILIŞI
Tavamıza soğanımızı bir miktar yağ ile alıp, kavuruyoruz.
Doğranmış patlıcanlarımızı ve ardından tavuğumuzu ekliyoruz karıştırıyoruz.
Sonra eriştemizi ve biberleri ekleyip, pişmesi için su ilave ediyoruz.
En son gerektiği kadar tuzunu ekleyip servise alıyoruz.
Engin USTA
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL
