Gaziantep'in yöresel yemeği Selçuk'ta pişti
İzmir'in Selçuk İMKB Uygulama Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi mutfağına konuk olan Gaziantep Aşçıların Buluşma Noktası Aregala Sınır Tanımayan Şefler Derneği üyeleri burada yaptıkları yöresel yemeklerini katılımcılara ikram ettiler.
Türkiye'nin turizm alanındaki en önemli buluşmalarından biri olan Travel Turkey İzmir Fuarına katılmak için Gaziantep'ten gelen 5 usta aşçı, fuar öncesi Selçuk İMKB Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesinin Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı Mutfak Dalı Öğrencilerinin ‘'Mutfak Kültürleri'' Projesi çerçevesinde; Atölye Çalışmalarına katıldılar. Gaziantepli usta öğretici aşçılar, Okulun mutfağında öğrencilerle birlikte yaptıkları yöresel yemeklerini İlçe Milli Eğitim Müdürü Özer Baki Şimşek, İlçe Milli Eğitim Şube Müdürleri ve tüm katılımcılara ikram ettiler.
Gaziantepli usta aşçılara Selçuk İlçe Milli Eğitim Müdürü Özer Baki Şimşek ve Şube Müdürlerince birer teşekkür belgesi verildi. İlçe Milli Eğitim Müdürü Özer Baki Şimşek, Selçuk'taki öğrencilere kendi yörelerine özgü yemek çeşitlerini uygulamalı olarak tanıtan konuk aşçılara katılımlarından dolayı teşekkür etti. Oldukça lezzetli yemeklerini Selçuk'taki öğrencilerle birlikte yapan Gaziantepli usta aşçıların isimleri şöyle: Executive Chef Battal Yıldırım, Executive Chef Kadir Erzene, Executive Chef Ali Bedri Çelikhan, Executive Chef İsmet Hızan ve Executive Chef Berat Kadir Çelik.
