Ispanak Baroni tarifi

MALZEMELER

500 gr ıspanak

1 adet kuru soğan

4 diş sarımsak

2 çorba kaşığı tereyağı

1 su abrdağı yoğurt

tuz

karabiber

yarım demet maydanoz

HAZIRLANIŞI

Tereyağında küp doğranmış soğanları, sarımsakları ve ıspanakları soteleyin. Maydanozu kıyıp tuz, karabiber ve yoğurtla karıştırın. Sotelenmiş ıspanağın üzrine dökün vekarıştırarak servis yapın.