Kestaneli kek nasıl yapılır?

Malzemeler

1/2 kg kestane veya 1 bardak kestane püresi
1 bardak şeker
2,5 bardak un
3 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 kaşık kakao
1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

Eğer taze kestane kullanacaksak kestaneler haşlanır ve kabukları soyulduktan sonra ezilir. Yumurtalar şeker ile çırpılır ve köpürtülür. Un ve kabartma tozu elenerek yumurtalara ilave edilir. Diğer malzemeler teker teker kek hamurumuza eklenerek yağlanmış fırın kabına dökülür. 170 derecelik fırında 50 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılarak dilimlenir ve servis edilir.

BUGÜN