Alabalık ızgara
Balık yemenin en güzel ve sağlıklı şekli ızgaradır. Elbette zamanınız varsa… Yoksa buharlı pişirme yöntemlerini kullanmanızda yarar var.
GİRİŞ 28.05.2010 10:38
GÜNCELLEME 28.05.2010 10:38
Malzeme Listemiz
Aile içindeki kişi sayısına göre alabalık
Yine aile sayımıza göre porsiyon başına 1 adet domates
Tabaklarımıza renk ve balıklarımıza farklı bir lezzet için defne veya nane yaprağı
İstenilirse soğan ve biber
Tarifimize geçelim;
Alabalığımızı temizliyoruz ve kılçığını ayırıyoruz. İçini temizlediğimiz balıkların içine domates ve defne ve ya nane yapraklarımızı dolduruyoruz. Hazırlama aşamasından sonra balıklarımızı ızgaramızın üzerine sıralıyoruz ve dağılmamasına dikkat ederek pişirip, servis yapıyoruz. Daha sonra soğan ve biberlerimizi ızgaramızda pişirim servis tabaklarımıza ekliyoruz.
Afiyet olsun…
Tayfun ALTAY
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL
