Kremalı bardak kek tarifi
Günler ve yemek sonrası için bu değişik ve lezzetli tatlıyı mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardagi süt veya yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
yarım su bardağı kakao
bir paket kabartma tozu
vanilya
Kreması için
3 su bardağı süt
2 kaşık un
1 kaşık nişasta
3-4 yemek kaşığı şeker
1 paketten biraz az toz krem şanti
Yapılışı
Yumurta ile şekeri mikserle uzun süre çırptıktan sonra, sırasıyla süt ve sıvı yağ ekleyelip karıştırmaya devam edelim. Daha sonra karışıma eledeğimiz un, kakao ve kabartma tozunu ekleyelim ve biraz karıştıralım. Kek hamurunu, kağıt bardaklara yarısını dolduracak şekilde koyalım. Bardaklara yağ sürmeden kullanabilirsiniz. Fırına sürdükten sonra bir bıçak yardımıyla piştiğinden emin olduğunuz keki çıkarıp soğumaya bırakabilirsiniz.
Kreması: Süt, un ve nişastayı pürüzsüz bir karşım elde edene dek blender yardımıyla cırpalım. Ocağa aldığımız karışımı sürekli karıştırarak pişirelim. Ilınmasına yakın krem şantiyi ekleyelim ve tekrar çırpalım. Hazırladığımız kremayı bıçak yardımıyla içlerini oyduğumuz keklere dolduralım. Nefis porsyonluk keklerimiz hazır.
