Çok kolay küçük pandispanya pastalar

MALZEMELER

2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1. 5 çay bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
Fincanları yağlamak için sıvı yağ ve un

İçi için;

6-7 dilim tablet çikolata
1 yemek kaşığı nutella
2 adet ceviz içi veya fındık

YAPILIŞI

Yumurta ve şekeri birlikte iyice çırpıyoruz. Üzerine un ve kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip tekrar çırpıyoruz. Çay fıncanlarının için yağlayıp birazcık un serptikten sonra fincanların yarısına gelecek şekilde kek harcımızdan koyuyoruz. Derin bir tencereye 2 su bardağı kadar su koyup fincanları içine yerleştiriyoruz. Ağzına temiz bir havlu serip kapağını kapatıyoruz. 20 dakika kadar pişiriyoruz. Tablet çikolataları benmari usulü eritip içine ceviz ve nutellayı ekleyip karıştırıyoruz. Kekler Soğuduktan sonra fincanlardan çıkarıp kekin üzerinden kapak gibi kesip içine çikolata sosu ve meyve ekledikten sonra tekrar kekle üzerini kapatıp istediğiniz meyveyle süsleyip servis edebilirsiniz. İsterseniz içine krema da yapabilirsiniz tercih sizin. Afiyet olsun.

Bu tarifle benim fincanlarıma göre 6 adet pandispanya çıktı.