Ispanaklı Omlet tarifi

Malzeme Listesi

1 su bardağı yıkanmış ve ince doğranmış ıspanak
1 adet küçük domates
3 adet yumurta
40 gr taze kaşar peyniri
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı
tuz
göz kararı karabiber

Hazırlanışı

Önce ıspanakları teflon bir tavada kavurun. Üzerine domatesleri de ekledikten sonra tuz ve karabiberi de ekleyip biraz daha kavurmaya devam edin.

Çukur bir kaseye kaşar peynirini rendeleyip üzerine yumurtaları kırın ve bir tutam tuz ilave ederek iyice karıştırın.

Teflon tavada tereyağını eritin ve sıvıyağı ekleyin. Ardından yumurtalı karışımı tavaya alın. Yumurtalar pişmek üzereyken ıspanağı ekleyin ve üzerini kapatarak pişirin. Sıcak servis yapın.