Nar ekşili tavuk sote tarifi

Mal­ze­me­ler:

500 gram tavuk kuşbaşı

5 adet sivri biber

1 adet kırmızı dolamlık biber

1 su bardağı arpacık soğan

4 diş sarımsak

Tuz

Karabiber

Kekik

4 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı süt

2 çorba kaşığı susam

4 çorba kaşığı nar ekşisi

Tarifi:

Bir miktar zeytinyağ ile arpacık soğanları ve sarımsağı 5 dakika kavurun

Ta­vuk et­le­ri­ni de kü­çük par­ça­la­ra ayı­rıp iç­le­ri­ne atın ve 15 da­ki­ka bir­lik­te ka­vu­run.

İçi­ne siv­ri bi­ber­le­ri ve kır­mı­zı­bi­be­ri doğ­ra­yın.

İs­ter­se­niz hep­si­ni bir fı­rın tep­si­si için­de ak­ta­rıp 20 da­ki­ka 190 de­re­ce­de pi­şi­rin.

Sı­cak­ken üze­ri­ne nar ek­şi­si ve ba­ha­rat­la­rı ser­pin.

İk­ram et­me­den ön­ce üze­ri­ne su­sam gez­di­rin.