Güveçte tavuklu bamya tarifi
Bamya sevenler için alternatif bir tarif...
GİRİŞ 17.10.2014 15:15
GÜNCELLEME 17.10.2014 16:06
Malzemeler
1 Adet normal büyüklükte tavuk göğsü
200 gr Taze bamya
4 Adet domates
2 Adet kuru soğan
2 Adet kırmızı biber
1 Adet havuç
Tuz
Çiçek yağı
Su
Yapılışı:
Tavuk göğsünü küp küp doğruyoruz. Tenceremizin içerisine yeteri kadar yağ koyuyoruz. Tavuk göğüslerini ilave ediyoruz. Hemen peşinden soğanları ilave ediyoruz ve bir süre kavuruyoruz. Güvecimizin alt kısmına tavuk göğsünü yayıyoruz.
Üzerine önceden ayıklanmış bamyaları diziyoruz. Bamyaların üzerine havuç ve yeşil biberleri diziyoruz. Üzerine bolca domates doğruyoruz.
Tuzunu ve bir miktar suyunu ilave ediyoruz. Güvecimizin kapağını kapatıp önce ocakta 3-4 dakika kaynatıyoruz. Daha sonra 170 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Yemeğimiz pişince servise hazır hale getiriyoruz.
Afiyet olsun
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL