Domates dolması tarifi

Malzemeler:

6 domates

1 soğan

2 yeşil biber

250 gr kıyma

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 çay kaşığı karabiber

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı domates salçası

Tuz

Hazırlanışı:

Domatesleri yıkayın ve bıçak yardımıyla içlerini çıkarın. Doğradığınız soğanları sıvı yağ ile tencerede kavurun. Daha sonra yeşil biberleri ekleyerek pişmeye bırakın.

Kıymayı ekleyin ve biraz daha pişirin. Baharatları ekleyerek salçayı da koyun ve kavurun. Hazırladığınız domatesleri bu harçla doldurun ve fırın tepsisine dizin. Biraz su ilave ederek 200 derecede pişirin.