Bisküvili soğuk pasta
Elif Kılıç'tan yaz aylarında da keyifle yenilebilecek pratik bir tatlı. Evde bulunan malzemelrle kolayca yapabileceğiniz bisküvili soğuk pastayı mutlaka deneyin.
Malzemeler:
1 paket küçük krema (200 gr)
3 yumurta akı
1 çorba kaşığı toz şeker
2 paket kakaolu bisküvi
¼ su bardağı su
Yarım su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı damla çikolata
2 çorba kaşığı iri çekilmiş fındık
1 adet limon kabuğu rendesi
Üzeri için: hazır çikolata sosu
Hazırlanışı:
Kremayı 5 dakika mikserle karıştırıp buzdolabında bekletin. Yumurta aklarını 1 çorba toz şekerle 10 dakika çırpın sonra cezvede yarım su bardağı şeker ve suyu kaynatıp ılıyınca yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyin ve çırpma işlemine devam edin. İri kırılmış bisküviyi ve bütün malzemeleri buzdolabında beklettiğiniz kremayı da ekleyip iyice karıştırın dikdörtgen bir kalıba streç film ile kaplayıp karışımı kalıba yayın, donması için buzlukta 2. 3 saat bekletin. Servis yaparken üzerine çikolata sos gezdirip servis yapın.
Aşçının notu: Pasta buzluktan çıkınca hemen eridiği için hemen servis yapın
Afiyet olsun
-
noter tasdikli yorumcu 12 yıl önce Şikayet Etkolay lezzetli pasta krem şanti eşliğinde. pasta kekiyle değil de savoyerle daha iyi oluyor. savoyer pahalı ama. vakit varsa evde hazırlanan yağsız kekle de olabilir.Beğen Toplam 1 beğeni
-
ziklat 14 yıl önce Şikayet Etben denedimmm. Biraz önce yaptım bu tarifi. Şimdi buzlukta bekliyor... Tarifi biraz eksik gibi geldi ama bakalım sonuç nasıl olacak, heyecanla bekliyorum.. :)))Beğen Toplam 1 beğeni
