Yumurta sarısı böyleyse dikkat!

Yumurtayı kırdığınızda her yumurtanın sarısının aynı olmadığını fark etmişsinizdir. Peki, bu renk farklılıkları neyin göstergesidir?

Yumurta sarısı böyleyse dikkat!
Yumurta sarısı böyleyse dikkat!
GİRİŞ 19.04.2015 12:54 GÜNCELLEME 19.04.2015 14:33

Yumurtanın sarısının rengi onu yumurtlayan tavuğun sağlığıyla ilgili bilgiler verir.

Genelde fotoğraflarda her daim tavukların serbestçe dolaştığını görürürüz ancak büyük üretim çiftliklerinde çoğu zaman tavuklar güneş bile görmeden 24 saat kümeslerde tutulmaktadır. Peki, yumurtanın sarısına bakarak tavuğun dolaşan bir tavuk mu yoksa kapalı yerde tutulan bir tavuk mu olduğunu anlayabileceğinizi söylesek?

Ortada gördüğünüz açık sarı renkli yumurta sarısı bu tavuğun iyi beslenmediğini göstermektedir.

Solda gördüğünüz turuncuya dönük yumurta sarısı en sağlıklı tavuktan gelmektedir.

Uzmanlar serbest dolaşan tavukların farklı pigmentte besin yemesinin daha mümkün olduğunu ve bu sayede yumurtalarının sarısının daha renkli olduğunu belirtiyor.

YORUMLAR 8
  • yasin 9 yıl önce Şikayet Et
    tavukçuluk meselesinde en islami firma bile traşdır. bu memleette ve dünyada tavukçuluk çok ciddi sorun olarak ilerliyor. üretim kapasitesi arttırılıyor, ama sağlık ile ilgili besin değeri ile ilgili verilerde bir okadar geriliyor.
    Cevapla
  • hamit akbaş 9 yıl önce Şikayet Et
    onu bunu geçin ben kendi tavuğumu bakıyorum misgibi de yumurtasını yiyorum herkeze tavsiyem en az 2 tavuk bakmanız
    Cevapla
  • hamit akbaş 9 yıl önce Şikayet Et
    onu bunu geçin ben kendi tavuğumu bakıyorum misgibi de yumurtasını yiyorum herkeze tavsiyem en az 2 tavuk bakmanız
    Cevapla
  • 123 9 yıl önce Şikayet Et
    yeme çinkoyu fazla katarsan kırmızı bile olur
    Cevapla
  • kml 9 yıl önce Şikayet Et
    hikayeyi bırakın sağlıklı yumurta yemek istiyorsanız alacaksınız 5 tane tavuk taşınacaksınız bir müstakil eve arka bahçede sebzeni ekecen kümesten günlük yumurtanı alacan eti de artık köyden birilerinden alacaksın kuzuyu kestirecen yiyeceksin yoksa merketten ne alırsan al içinde katkı maddesi olmayanı yok kardeşim
    Cevapla
Daha fazla yorum görüntüle