Yumurta sarısı böyleyse dikkat!
Yumurtayı kırdığınızda her yumurtanın sarısının aynı olmadığını fark etmişsinizdir. Peki, bu renk farklılıkları neyin göstergesidir?
GİRİŞ 19.04.2015 12:54
GÜNCELLEME 19.04.2015 14:33
Yumurtanın sarısının rengi onu yumurtlayan tavuğun sağlığıyla ilgili bilgiler verir.
Genelde fotoğraflarda her daim tavukların serbestçe dolaştığını görürürüz ancak büyük üretim çiftliklerinde çoğu zaman tavuklar güneş bile görmeden 24 saat kümeslerde tutulmaktadır. Peki, yumurtanın sarısına bakarak tavuğun dolaşan bir tavuk mu yoksa kapalı yerde tutulan bir tavuk mu olduğunu anlayabileceğinizi söylesek?
Ortada gördüğünüz açık sarı renkli yumurta sarısı bu tavuğun iyi beslenmediğini göstermektedir.
Solda gördüğünüz turuncuya dönük yumurta sarısı en sağlıklı tavuktan gelmektedir.
Uzmanlar serbest dolaşan tavukların farklı pigmentte besin yemesinin daha mümkün olduğunu ve bu sayede yumurtalarının sarısının daha renkli olduğunu belirtiyor.
YORUMLAR 8
-
yasin 11 yıl önce Şikayet Ettavukçuluk meselesinde en islami firma bile traşdır. bu memleette ve dünyada tavukçuluk çok ciddi sorun olarak ilerliyor. üretim kapasitesi arttırılıyor, ama sağlık ile ilgili besin değeri ile ilgili verilerde bir okadar geriliyor.Beğen
-
hamit akbaş 11 yıl önce Şikayet Etonu bunu geçin ben kendi tavuğumu bakıyorum misgibi de yumurtasını yiyorum herkeze tavsiyem en az 2 tavuk bakmanızBeğen Toplam 1 beğeni
