Cevizli pizza
Klasik tadlardan sıkılanlar için değişik bir tarifimiz var. Yavaş yavaş uzayan günlerle beraber merhaba diyeceğiniz 5 çayları için farklı bir lezzet..
MALZEMELER:
2 Adet ekmek hamuru
Kibrit kutusu büyüklüğünde margarin
½ Çay bardağı süt
ÜZERİ İÇİN:
250 Gr. Kıyma olarak çekilmiş içyağı
1,5 Su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 Tatlı kaşığı tarçın
HAZIRLANIŞI:
Öncelikle kıyma şeklinde çekilmiş olan iç yağını bir tencerede iyice kızarıncaya kadar kavurun. Yağı süzüp bir kaba alın.(Süzdürülen yağı ekmek hamurunu kızartmak için kullanabilirsiniz, kızartmaya farklı bir lezzet katacaktır.)
Kalan kızarmış posayı bir kaba alıp, ceviz ve tarçın ilave ederek karıştırın. Ekmek hamuru, süt ve yumuşatılmış margarini homojen bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Margarin ile yağlanmış fırın tepsisine hamuru eşit olarak yayın.
Hamurun üzerine cevizli karışımı eşit bir şekilde yayın, orta hararetli fırında kurutmadan yumuşak kalacak bir şekilde pişirin.
Afiyet olsun
Hazırlayan: Sidelya Nur
