İnce Tabanlı Pizza tarifi
İhsan Usta'dan İnce Tabanlı Pizza tarifi...
GİRİŞ 13.08.2012 11:38
GÜNCELLEME 13.08.2012 11:38
MALZEMELER
HAMUR İÇİN:
200 gr un
4 g kuru maya
125 ml su
tuz
ÜZERİ İÇİN:
250 gr süzme yoğurt
100 gr taze krema
1 yumurta
1 tatlı kaşığı nişasta
tuz
karabiber
kişniş
1 tane büyük boy soğan
20 gr tereyağı
HAZIRLANIŞI
HAMURUN HAZIRLANIŞI:
Unu mayayı tuz ve suyu karıştırıp iyice yoğurun. Sıcak bir yerde biraz bekletin hamur dinlendikçe kabarıcaktır.
ÜZERİ İÇİN:
Soğanı soyup ince ince doğrayalım. Tereyağıyla bir tavada soğanlar hafif ateşte pişirilir. Fırın tepsisi yağlanır. Mayalı hamur 6 eşit parçaya bölün. Ufak ufak yuvarlak şekilde açın. Fırın tepsisine yerleştirin. Süzme yoğurt , taze krema, yumurta, nişasta ve baharatlar karıştırılıp hamurun üzerine yayılır. Soğan karışımı süzme yoğurdun üzerine dökülür. 180 derecelik fırında pişirilir.
KAYNAK: HABER7
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL