Yoğurt soslu barbunya salatası tarifi

MALZEMELER

1 kg taze barbunya

5 dilim dana jambon

2 közlenmiş kırmızı biber

7-8 konserve mantar

1 çay bardağı mısır

Yarım demet maydanoz

Yarım demet dereotu

1 çay bardAĞI ceviz

Sos için:

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı mayonez

2 diş sarımsak

Tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI

Barbunyayı ayıklayıp dişe gelecek şekildfe haşlayın. Derin bir salata kasesine küp küp doğradığınız dana jambonu ve közlenmiş biberi alın. Üzerine ince dilimlediğiniz mantarları, mısırı, haşladığınız barbunyayı, ceviz içini, ,nce kıydığınız maydanozu ve dereotu ilave edip karıştırın. Sos için gerekli malzemeleri karıştırın ve salatanın üzerine gezdirin. Servis edin.