Rokalı antrikot dilimleri

MALZEMELER

Yarım demet roka

4 dilim antrikot

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Tuz, taze çekilmiş karabiber

HAZIRLANIŞI

Antrikotları ince dilimleyin. Tereyağı ve zeytinyaAĞINI tavada ısıtın. Antrikotları pişirin. Tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın. Rokaları ince kıyıp etlere ekleyip karıştırın. Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin ve 1 dakşka sonra ocaktan alın. Servis yapın.