Paşa mezesi

MALZEMELER

50 gr tulum peyniri

100 gr beyaz peyniri

1.5 su bardağı süzme yoğurt

Yarım su bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı biber salçası

5 dal maydanoz

Dereotu

Kırmızı pul biber

HAZIRLANIŞI

Maydanozu temizleyip kıyın. Beyaz peynir ve tulum peynirini ufalayın. Bir kaseye alıp üzerine süzme yoğurdu ekleyin ve karıştırın. Hamur kıvamına gelen malzemeye zeytinyağı ve biber salçasını ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın. Pul biber serpin. Dereotu ile süsleyip servis yapın.