Hanımağa çorbası

MALZEMELER

1 çay bardağı erişte

1 çay bardağı tel şehriye

1 su bardağı haşlanmış nohut

2 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek

4 su bardağı et suyu

20 gr tereyAĞI

1 tatlı kaşığı domates salçası

Kırmızı pul biber

Nane

Tuz

HAZIRLANIŞI

Et suyunu tencereye alıp kaynatın. Kaynayınca erişte, tuz, şehriye, hhalnamış nohut ve haşlanmış mercimeği ilave edip kısık ateşte 15 dakika pişirin. Tereyağını eritin. Salçayı ekleyip kavurun. Nane ve pul biberi ilave edin. Karışımı çorbaya ilave edip karıştırın ve bir taşım kaynatın. Sıcak servis edin.