Fırında hazırlanmış mantarlı tavuk

MALZEMELER

6 tavuk baget
1 kase kaşar peyniri(rendelenmiş)
Yarım kg mantar
1 sogan
2 sivri biber
2 domates
2 yemek kaşıgı tereyagı
Tuz karabiber
Pulbiber

YAPILIŞI

Bir tavaya bir yemek kaşıgı tereyagını koyup eritelim.yıkanmış bagetleri koyup kızartarak biraz pişirelim.diger bir tencereye yagımızı koyup yemeklik dogradıgımız sogan ve biberleri kavuralim.dogranmış domates ve mantarlarıda ilave edip pişirelim.en son tuz ,karabiber ve pulbiberinide koyalım.

Geniş bir borcama tavuk bagetlerini alıp üzerine mantarlı karışımı dökelim.en son tavuk bagetlerinin  üzerine rendelenmiş kaşar serperek 200 derece fırında bagetler kızarıncaya kadar pişirelim.pilav eşliginde servis yapalım.afiyet olsun.

Afiyet olsun.

İhsan USTA