Çoban salata
Bütün renkleri içinde barındıran, tadına doyulmaz bir lezzet, çoban salata.Balık yanına çok yakıştığını hatırlatmakta fayda görüyorum.
GİRİŞ 28.05.2010 10:50
GÜNCELLEME 28.05.2010 10:50
Malzemeler:
3 adet iri domates
2 adet salatalık
5 adet taze soğan veya 1 adet kuru soğan
2 adet sivri biber
1/2 demet maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon suyu
2 yemek kaşığı sirke
tuz
Hazırlanışı
Domatesler ve salatalıklar temizlenir, küp doğranır. Kaseye alınır. Taze soğanlar ve sivribiberler ince kıyılır domateslere katılır. Maydanozlar ince kıyılarak ilave edilir, karıştırılır. Küçük kasede, sıvıyağ, sirke, tuz, limonsuyu ile çırpılarak salataya dökülür, iyice harmanlanır. Zeytinlerle süsleyerek servis edilir.
İhsan USTA
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL