Soğuk yoğurt çorbası

Malzemeler

2 su b. buğday
1 su b. nohut
1 su b. kuru fasulye
1 tutam taze nane
yarım kg süzme yoğurt
Tuz

Hazırlanışı

Önceden buğdayı, nohudu ve kuru fasulyeyi haşlayın ve bir karıştırma kabına alın.
Süzme yoğurdu karıştırın ve üzerine biraz su ilave edip çok akıcı kıvam olmayacak
şekilde hazırlayın.

Karıştırma kabına süzme yoğurdu ilave edin ve karıştırın.
Servis tabağına hazırladığınız karışıma alın ve üzerine ince kıyılmış taze nane ile
süsleyerek servi edin.

İhsan USTA

Afiyet olsun.