YEMEK HABERLERİ Günün Menüsü

Kral pilav

Sofranın vazgeçilmez yemeği pilavı farklı bir şekilde denemek ister misiniz. İşte sizler için hazırladığımız Kral Pilav.

GİRİŞ 30.03.2010 16:04 GÜNCELLEME 30.03.2010 16:04

MALZEMELER

2 su bardağı pirinç
200 gr kıyma
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı dolma fıstığı
3 tablet et suyu
150 gr tereyağı
Yeterince tuz karabiber ve yenibahar

HAZIRLANIŞI

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra tuzlu ve ılık suda ıslatalım, 15 dakika bekletelim. Beklettiten sonra yıkayalım ve süzelim her zaman yaptığımız gibi pilav pişirelim 50gr. yağda fıstıkları ve ince ince kıydığımız soğanları kavuralım.

Kıymayı da içine ilave edelim, hepsini bir kavurup içine tuz karabiber ve yenibaharı da ilave edip kavurmaya devam edelim.

Kavurduktan sonra pilavın üzerine ilave edelim. Sonra harmanlayalım, ve servise hazır

Kral pilav servise hazır.

İhsan USTA