Lezzetli bir domatesli pilav yapmanın kolay yolu
Pilav sofralarımızın vazgeçilmezi. Piriç pilavı ise küçük büyk ayırt etmeden herkesin ortak paydası gibi. Sade pilavlardan sıkılanlara alternatif bir domatesli pilav önerisi.
GİRİŞ 02.03.2010 09:27
GÜNCELLEME 02.03.2010 09:27
MALZEMELE
2 bardak pirinç
1 büyükboy domates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI
Tencereye tereyağı ve doğranmış domatesleri koyalım ve domates suyunu çekene kadar kavuralım.
Pirinci ilave edip, kavurmadan 3 su bardağı suyu ve tuzunu ekleyelim. Bir süre kısık ateşte pişirelim.
Altını söndürdükten sonra 30 dakika pilavınızı demlendirelim.
Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Not: Arzu edenler, domatesleri kavurma sırasında içine ince dilimlenmiş taze kırmızı biber ve patates ilave edebilirler.
İhsan USTA
KAYNAK: HABER 7
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL
