Fırında karışık sebze tarifi

6 kişilik sağlıklı bir sebze yemeği...

Fırında karışık sebze tarifi
Fırında karışık sebze tarifi
GİRİŞ 07.03.2014 15:17 GÜNCELLEME 07.03.2014 15:17

Malzemeler

1 adet patlıcan
1 adet kabak
2 adet domates
1 adet sarı dolmalık biber
1 adet kırmızı biber
4-5 diş sarımsak
5 çorba kaşığı sıvıyağ
4-5 dal taze kekik

Yapılışı

Tüm sebzeleri yıkayıp halkalar halinde kesin. Patlıcanları acılıklarının gitmesi için tuzlu suda 10 dakika bekletip sudan geçirin. Kurulayıp kenara alın. Bir fırın kabına sebzeleri karışık olarak yerleştirin. Üzerine sıvıyağ gezdirin. Kıyılmış sarımsak serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Kekik yaprakları ile süsleyerek servis yapın.