Yüzyıllardır mutfağımızda yer alan tarihi soslar
09.07.2016
11:46
28
/ 33
Akdeniz coğrafyasının en eski soslarından: Aioli
Akdeniz’e kıyısı olan ülkelerin hemen hemen tümünde yapılan fakat tarifleri değişebilen, tarihin en eski soslarından biridir "aioli".
Ortaçağ Avrupa’sının en sevilen et sosunu ise şurada yayınlamıştık, onu da denemek isteyebilirsiniz.