Karadenizlilerin vazgeçilmezi

22.06.2016 14:00

Önce olgunlaşan dutları ağacından döktüklerini dile getiren Çaylak, "Ardından bir gün bunların güneşte beklemesini sağlıyoruz. İkinci günde ise kurulan ocaklardaki kazanlara su ilave ederek, yaklaşık 10 saat kaynatıyoruz. Daha sonra preslenerek posası alınan dutun bal kıvamına gelmesiyle pekmez hazır oluyor." diye konuştu.

 
<p>Önce olgunlaşan dutları ağacından döktüklerini dile getiren Çaylak, "Ardından bir gün bunların güneşte beklemesini sağlıyoruz. İkinci günde ise kurulan ocaklardaki kazanlara su ilave ederek, yaklaşık 10 saat kaynatıyoruz. Daha sonra preslenerek posası alınan dutun bal kıvamına gelmesiyle pekmez hazır oluyor." diye konuştu.</p> <p> </p>