Güneydoğu'nun efsanesi Siirt'e has yöresel lezzetler

14.06.2016 12:37

Bumbar-Mumbar

Genelde Adana'da şırdanla birlikte sakatat kültürene giren bumbar bazı yörelerde mumbar ya da bumbar dolması olarak da biliniyor. Her ne kadar bu yemek Adana'ya özgü gibi gözükse de Siirt'in meşhur yemekleri arasında bulunuyor.
<p>Bumbar-Mumbar</p> <p>Genelde Adana'da şırdanla birlikte sakatat kültürene giren bumbar bazı yörelerde mumbar ya da bumbar dolması olarak da biliniyor. Her ne kadar bu yemek Adana'ya özgü gibi gözükse de Siirt'in meşhur yemekleri arasında bulunuyor.</p>