Güneydoğu'nun efsanesi Siirt'e has yöresel lezzetler

Pırtıke çorbası

Siirt yöresine özgü bir başka çorbada ismi biraz garip gelebilecek olan pırtıke çorbası. Midesi veya içi çabuk yananların pek tercih etmeyeceği bir çorba