Erzurum'un yöresel yemekleri

13.06.2016 09:52

Kadayıf dolması yapılışı:

 

Kadayıftan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım ve  içine ceviz içi koyalım. Kadayıfları lahana sarması gibi saralım. Bütün kadayıfları bu şekilde hazırlayalım.

 

Bir kabın içine yumurtaları kıralım ve yumurtaları iyice çırpalım. İçine sütü ilave edelim ve tekrar çırpalım. Sardığımız kadayıfları, yumurtalı süte batıralım ve hafifçe sıkalım.

 

 
<p><strong>Kadayıf dolması yapılışı:</strong></p> <p> </p> <p>Kadayıftan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım ve  içine ceviz içi koyalım. Kadayıfları lahana sarması gibi saralım. Bütün kadayıfları bu şekilde hazırlayalım.</p> <p> </p> <p>Bir kabın içine yumurtaları kıralım ve yumurtaları iyice çırpalım. İçine sütü ilave edelim ve tekrar çırpalım. Sardığımız kadayıfları, yumurtalı süte batıralım ve hafifçe sıkalım.</p> <p> </p> <p> </p>