Şanlıurfa lezzetleri iftar sofralarını süslüyor
11.06.2016
15:15
3
/ 7
Yılın 12 ayı boyunca tüketilen ve kentin en önemli lezzetleri arasında yer alan ciğer kebabı ise ramazan ayında iftar ve sahurda en çok tercih edilen yemekler arasında bulunuyor.
Bir tür salata olarak da adlandırılan ve sebzelerin küçük doğranmasıyla hazırlanan ekşili "bostana", nohut, buğday ve yoğurdun karışımıyla yapılan "lebeni" de yemeklerin yanında meze olarak sofralarda yer buluyor. Kentte lahmacun, içli köfte ve diğer kebaplar da iftar sofralarında tercih ediliyor.
