İşte yiyeceklerin bayat olduğunu anlamanın yolları...

• Yeşillikler
 

Diri görüntüsünden uzak, solgun hatta sararmaya yüz tutmuş yeşilliklerin besin değeri çok önemli ölçüde kayboluyor ve bu besinler bozulmaya yüz tutmuş oluyor.