Teknolojiye inat, gelenek devam ediyor

18.04.2016 14:27

Yatağan ilçesine bağlı Turgutlar Mahallesi'nde yaşayanlar, verimi ve kalitesinin fabrikalarda üretilen yağlardan daha iyi olduğu düşüncesiyle topladıkları zeytinleri ayaklarıyla ezip yağını çıkartıyor.

 
<p>Yatağan ilçesine bağlı Turgutlar Mahallesi'nde yaşayanlar, verimi ve kalitesinin fabrikalarda üretilen yağlardan daha iyi olduğu düşüncesiyle topladıkları zeytinleri ayaklarıyla ezip yağını çıkartıyor.</p> <p> </p>

Mahallede çarkı at veya büyükbaş hayvanla döndürülen eskilerden kalma değirmende ezilen zeytinler, daha sonra keseye konularak ayakla eziliyor. 

 
<p>Mahallede çarkı at veya büyükbaş hayvanla döndürülen eskilerden kalma değirmende ezilen zeytinler, daha sonra keseye konularak ayakla eziliyor. </p> <p> </p>