Unutmamak için bunları tüketin!

Unutkanlığı tetikleyen en önemli bilişsel olay, beynin yeteri kadar oksijen almamasıdır. Bunun için de düzenli kan akışının sağlanması gerekir. Yulaf ezmesi, tam tahıllı ekmekler gibi kepekli gıdalar kan akışını olumsuz yönde etkileyen damar tıkanıklığına karşı koruma sağlar. Yani beyaz ekmek yerine tam buğday veya kepekli ekmek tüketmek uzun vadede hafızanın korunması için oldukça önemlidir.