Balığın yanında sakın bunu yemeyin!

10.12.2015 11:22

TAZE BALIK NASIL ANLAŞILIR?

Balığın gözüne bakın: Gözü canlı ve dışa doğru bombeli olmalı.

Pullarına dokunun: Pulları canlı ve parlak olmalı. Pulları dokunulduğunda düşmemeli.

Yer çekimine karşı tutun: Balığı elinizle kaldırdığınızda kuyruğu sarkmadan dik bir şekilde duruyorsa, o balık tazedir.

Solungaçları kontrol edin: Balığın kırmızı canlı solungaçları taze olduğunun bir göstergesidir.

Koklayın: Balığın deniz kokması, taze olduğuna işaret sayılabiliyor.

Bastırın: Fleto edilmiş balık etine elinizi bastırdığınızda deri kendini eski haline getiriyorsa, bu taze olduğu anlamına geliyor.
<p><strong>TAZE BALIK NASIL ANLAŞILIR?</strong></p> <p><em><strong>Balığın gözüne bakın:</strong></em> Gözü canlı ve dışa doğru bombeli olmalı.</p> <p><em><strong>Pullarına dokunun:</strong></em> Pulları canlı ve parlak olmalı. Pulları dokunulduğunda düşmemeli.</p> <p><em><strong>Yer çekimine karşı tutun:</strong></em> Balığı elinizle kaldırdığınızda kuyruğu sarkmadan dik bir şekilde duruyorsa, o balık tazedir.</p> <p><em><strong>Solungaçları kontrol edin:</strong></em> Balığın kırmızı canlı solungaçları taze olduğunun bir göstergesidir.</p> <p><strong><em>Koklayın: </em></strong>Balığın deniz kokması, taze olduğuna işaret sayılabiliyor.</p> <p><em><strong>Bastırın:</strong></em> Fleto edilmiş balık etine elinizi bastırdığınızda deri kendini eski haline getiriyorsa, bu taze olduğu anlamına geliyor.</p>