Erciyes'ten gelen lezzet: Pastırma!
18.11.2015
15:12
9
/ 13
Üretim yaptıkları Karpuzatan bölgesinde bu dönemde Erciyes Dağı'ndan gelen bir esinti olduğunu ve kurutmaya astıkları pastırmanın olgunlaşması ve lezzet kazanmasında bu esintinin önemli rol oynadığını ifade eden Türk, şöyle devam etti:
