Lezzetli turşu nasıl yapılır?

11.11.2015 10:58
13 / 14

Kelek turşusu 

Malzemeler: 

Kelek, domates, biber, maydanoz, dereotu, sirke, su, tuz. 

Hazırlanışı: 

Keleklerin dışı yıkanır soyulur. Sap kısmından kesilerek içindeki çekirdek kısmı çıkarılır. İçine konulmak üzere salata karışımı hazırlanır.(Domates, biber, maydonoz, dereotu ve tuz biraz sirke) hazırlanan karışım keleklerin içine doldurulur. İçleri doldurulan kelekler fıçı veya tenekelere koyulur. Üzerine daha önce hazırlanan tuzlu su (tuz, su, sirke) koyulur. 30 gün serin bir ortamda bekletilerek tüketime hazır hale getirilir. 
<p><strong>Kelek turşusu </strong></p> <p>Malzemeler: </p> <p>Kelek, domates, biber, maydanoz, dereotu, sirke, su, tuz. </p> <p>Hazırlanışı: </p> <p>Keleklerin dışı yıkanır soyulur. Sap kısmından kesilerek içindeki çekirdek kısmı çıkarılır. İçine konulmak üzere salata karışımı hazırlanır.(Domates, biber, maydonoz, dereotu ve tuz biraz sirke) hazırlanan karışım keleklerin içine doldurulur. İçleri doldurulan kelekler fıçı veya tenekelere koyulur. Üzerine daha önce hazırlanan tuzlu su (tuz, su, sirke) koyulur. 30 gün serin bir ortamda bekletilerek tüketime hazır hale getirilir. </p>