İstanbul'un 100 lezzeti

31.05.2013 00:23
8 / 64

NOHUT ÇORBASI MALZEMESİ
2,5 su bardağı haşlanmış ve kabukları çıkarılmış nohut 5-6 su bardağı tavuk suyu veya et suyu 1 çorba kaşığı nohut unu veya un (birazcık suda açılmış) Yeterince tuz YAPILIŞI Haşlanmış nohutları gevgirden geçirerek veya blenderla ezin. Daha sonra tavuk suyuna koyun, kısık ateşte kaynatın, tuzunu koyun, iyice ezilen çorbaya kıvam artırması için azıcık suda açılmış nohut ununu ilave edin. Servis yaparken limon parçalarıyla servis yapın.
<p><strong>NOHUT ÇORBASI MALZEMESİ</strong> <br />2,5 su bardağı haşlanmış ve kabukları çıkarılmış nohut 5-6 su bardağı tavuk suyu veya et suyu 1 çorba kaşığı nohut unu veya un (birazcık suda açılmış) Yeterince tuz YAPILIŞI Haşlanmış nohutları gevgirden geçirerek veya blenderla ezin. Daha sonra tavuk suyuna koyun, kısık ateşte kaynatın, tuzunu koyun, iyice ezilen çorbaya kıvam artırması için azıcık suda açılmış nohut ununu ilave edin. Servis yaparken limon parçalarıyla servis yapın.</p>