İstanbul'un 100 lezzeti
31.05.2013
00:23
60
/ 64
GÜLHATMİ ŞERBETİ MALZEMESİ
4 çorba kaşığı gülhatmi kurusu 6 çorba kaşığı şeker 7 su bardağı su Yarım limon suyu Üzeri için 1 çorba kaşığı hafif sotelenmiş dolmalık fıstık veya susam YAPILIŞI Gülhatmiyi suya koyun, 15 dakika kaynatın, sonra bu suyu süzün, suyuna şeker koyup biraz daha kaynatın, 1 çorba kaşığı limon suyunu ilave edin, bir taşım kaynatın, altını kapatın. Soğutup sürahiye koyun, üzerini biraz dolmalık fıstıkla süsleyip servis yapın.