İstanbul'un 100 lezzeti
31.05.2013
00:23
38
/ 64
FAVA MALZEMESİ
2 su bardağı kuru bakla (akşamdan ıslatılmış suyu süzülmüş 1 adet kabukları ayıklanmış tüm soğan 1 tatlı kaşığı toz şeker 3 su bardağı su Yeterince tuz ve arzuya göre karabiber YAPILIŞI Islanmış baklaları süzüp tencereye koyun, içine tüm soğan koyun, yeterince su ve tuz ilave edin. Kaynadıkça baklaların iyice ezilmesi için sıcak su koyun. Koyu boza kıvamına gelince içindeki tüm soğanı çıkarın, blender ile veya telle süzün, tabaklara koyun,