Bu tatlının tadı kıtaları aştı

Bursa'da kestane şekeri fabrikası açtıklarını anlatan Canıgeniş, şöyle devam etti: ''Şirketimizi kurumsallaştırarak, ihracat, gıda mühendisliği ve Ar-Ge müdürlüklerimizi kurduk. TSE'den İSO 9000 ile 22000 gibi önemli belgeler aldık. Şirketimizde 130 personel çalışıyor. Günlük ortalama 3 ton pişmaniye üretiyoruz. Üretimimizin yüzde 30'luk kısmını ihracata ayırıyoruz. Şirketimiz dedem tarafından 50 metrekarelik dükkanla üretime başladı, şu an da bin 250 metrekarelik fabrikada üretim yaparak, ürünlerimizi 11 ülkeye ihraç ediyoruz.''